Както е известно инвертираната захар е смес от фруктоза и глюкоза, получена чрез хидролиза (разцепване) на захарозата до тези 2 компонента. За разлика от захарозата и глюкозата, които въртят поляризованата светлина леко надясно, фруктозата има силна лява ротация.
RePo-3 е рефракто-поляриметров хибрид, два в едно. В допълнение към ъгъла на въртене и Brix, той преобразува и показва количеството инвертна захар (%), получено от захароза. RePo-3 е идеален за различни индустрии в хранителната промишленост.
RePo-3 показва съотношението (в %) от това колко захароза се превръща в инвертна захар. Уредът може да се използва също и за тестване на крайния продукт.
Това устройство има 3 скали:
включително температурата на пробата.
Уредът автоматично изчислява и показва индекса на пречупване, чистотата (от ъгъла на въртене) по международната скала на захарта, специфичното въртене и концентрацията.
Показателят на пречупване и ъгълът на въртене се измерват едновременно. Изискват се само 3 ml проба, което в сравнение със стандартните 100 мм и 200 мм наблюдателни тръби на поляриметрите е много по-малко.
Измервани параметри |
Ъгъл на въртене, Brix, Инвертно съотношение % от инвертната захар, Температура |
Обхват |
Температураа: 15.0 … 40.0℃ |
Резолюция |
Температура: 0.1°C |
Точност |
Температура: ±1℃ |
Температурна компенсация |
Brix: 15 ~ 40℃ |
Източник на светлина |
LED |
Време за измерване |
12 sec |
Захранване |
4x Size AAA алкални батерии |
Защита |
IP67 |
Размери |
10.1 x 16.0 x 3.8 cm, |
Тегло |
325g |
Гаранция |
12 месеца |
София 1618, ул. Бързарица № 4а, тел.: 02/955 95 39, факс: 02/955 95 39, моб: 0888/625 915,
e-mail office@bioevibul.com WebDesignBG