Както е известно, съдържанието на флуор (флуориди) в питейните води не трябва да бъде по-високо от 1,5 mg/l (ppm) (Приложение №1 към чл. З, т. 2 на Наредба 9). Ако съдържанието на флуориди е над 1,5 mg/l, на етикета трябва да се изписва предупреждението, че водата не е подходяща за всекидневна употреба от деца под 7-годишна възраст. Според наредбата за изискванията към бутилираните натурални минерални, изворни и трапезни води, предназначени за питейни цели, на етикета на такива води трябва да виждаме следното: „Съдържа флуорид над 1,5 mg/l. Не е подходяща за всекидневна употреба от деца под 7-годишна възраст." Надписът се поставя в непосредствена близост до търговското наименование (търговската марка) на продукта и трябва да е ясно различим.
Според мнение на Европейската агенция по безопасност на храните (EFSA) публикувано на 16.03.2005 г, се казва, че флуоридът не се контролира от физиологичната система на човешкия организъм. Щом е неконтролируем, флуоридът би могъл да се натрупва в костите на организма и да повлияе негативно при по-високи концентрации. Според EFSA консумирането на води съдържащи количества разтворени флуориди над 2.0-3.0 mg/l не е препоръчително и може да доведе до надвишаване на допустимата дневна доза от 5.0 mg/l.
Според клиничната токсикология, консумирането на води с повишена концентрация на флуориди, може да доведе до необясними за потребителя симптоми – виене на свят, гадене, главоболие, декалциране на костите, т.е. повишаване на вероятността от счупвания на кости и др. Всички тези симптоми показват хронично отравяне с флуор. Съществуват и сериозни данни за канцерогенността на хроничното излагане на повишени концентрации на флуориди.
Източник: Активни потребители.
София 1618, ул. Бързарица № 4а, тел.: 02/955 95 39, факс: 02/955 95 39, моб: 0888/625 915,
e-mail office@bioevibul.com WebDesignBG
