за Индустрията » Влагомери
За измерване на количеството на водата, която се съдържа в продуктите се използват следните понятия: съдържание на вода спрямо сухото вещество - дефинира се като отношение на масата на водата към масата на абсолютно сухото тяло; съдържание на вода спрямо влажното тяло – определя се като отношение между масата на водата към масата на влажното тяло. Могат да се използват и други понятия в зависимост от целите и задачите, които се решават във всяко конкретно приложение.